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Bolo de milho e cco

Doses:
10
Tempo:
40 min
Preparao:
Forno
Dificuldade:
Fcil
 
 
  Receita publicada por
tertuliadasusy
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: tertuliadasusy

Ingredientes:
Massa:
130g gro de milho
2 dl leite
100g manteiga
200g acar
4 ovos
260g farinha
2 colheres (sopa) fermento
30g cco ralado
Sal e manteiga q.b.


Cobertura:
2 colheres (sopa) leite de cco
100g acar em p
Cco ralado q.b.
 
Preparação:
1. Triture o milho com o leite no liquidificador, Passe por um passador de rede fina e reserve. Bata a manteiga com o acar e junte-lhe as gemas. Bata mais um pouco e envolva-lhes o preparado de milho. Acrescente, agora, a farinha com o fermento, uma pitada de sal e o cco. Misture bem. Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na massa.


2. Ligue o forno a 190C. Unte um tabuleiro com manteiga. Verta a massa e leve-o a meio do forno, durante 30 minutos. Deixe arrefecer um pouco.


3. Para a cobertura: Junte o leite de cco com o acar, mexendo muito bem com uma colher de pau. Regue o bolo com este preparado e alise. Polvilhe com cco ralado e sirva.


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Receita impressa em 2020.06.07
 
   
 
 
 
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