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A MINHA SALADA DE FRANGO

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume & ao Natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Nuno Gomes
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Nuno Gomes

Ingredientes:
* 4 Bifes de Frango;
* 2 Cebolas médias;
* 4 Tomates;
* 4 Ovos;
* 3 Colheres de sopa de Azeite;
* 1 colher de sopa de massa de alho;
* 1 Alface média;
* 1 lata de Cogumelos laminados;
* 8 Colheres de Maionaise Light.(opção)
 
Preparação:
1. Em 4 Pratos prepare a alface bem lavada e cortada em pedaços. Junte em cada prato um tomate cortado em gomos pequenos. Adicione em cada um meia cebola às lascas bem finas e reserve.
2.Coza os Ovos e, depois de cozidos e descascados, corte-os em rodelas, um por prato sobre a salada.
3. Numa Frigideira aqueça o Azeite juntando a Massa de alho.Corte os bifes de Frango em tiras finas e passe bem no Azeite quente. Junte os Cogumelos bem escorridos e deixe apurar com o frango mexendo bem.
4. Distribua em 4 porções iguais em cada prato o frango com os Cogumelos sobre a salada e os Ovos às rodelas.

Pode pôr 2 Colheres de Maionaise Light sobre cada Prato.

BOM APETITE E AGUARDO AS VOSSAS OPINIÕES!

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Receita impressa em 2019.11.21
 
   
 
 
 
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