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Pãezinhos Parker House

Doses:
16
Tempo:
20 min
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
receitasparafelicidade
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: receitasparafelicidade

Ingredientes:
5 g de fermento seco para pão

50 g de água

70 g de açúcar

60 g de manteiga

1 pitada de sal

200 g de leitelho (leite com umas gotas de limão)

1 ovo

600 g de farinha

Leite para pincelar

Sementes de sésamo (opcional)
 
Preparação:
No copo da bimby colocar o fermento, a água, o açúcar, a manteiga, o sal e o leitelho e programar 2min. 37º vel.2.

Adicione depois o ovo e a farinha e misture por 10 seg. na Vel. 6.

Seleccionar o programa amassar por 2 min.

Retire e com a massa forme pequenas bolinhas de igual tamanho e coloque-as depois num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixem que dobre de volume.

Ligue o forno a 170 º.

Com uma tesoura faça dois cortes em forma de cruz na superfície dos pães.

Pincele com o leite e polvilhe algumas sementes de sésamo e deixe que levedem mais um pouco.

Levar ao forno por 12/15 min. até que ganhem um tom douradinho.

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Receita impressa em 2020.01.27
 
   
 
 
 
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