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Mousse de chocolate sem ovos

Doses:
6
Tempo:
25 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
NicaCorreia
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: NicaCorreia

Ingredientes:
3 folhas de gelatina
200gr de chocolate em barra
6dl de creme de soja para bater (natas).
15gr de adoçante
3 claras
 
Preparação:
1.Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta o chocolate aos pedaços e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez para não ficar queimado.
2.À parte, bata o creme de soja com adoçante até obter chantilly bem firme e as claras em castelo igualmente firme.
3.Envolva o creme com o chocolate derretido e depois incorpore as claras. Coloque numa taça e deixe solidificar no frio.


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Receita impressa em 2020.01.20
 
   
 
 
 
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