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Bolo Integral de Cenoura com Laranja - Daniel Bork

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ccaraujo
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: ccaraujo

Ingredientes:
Para a Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
¾ xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ½ xícara (chá) de óleo de girassol
5 ovos orgânicos
½ xícara (chá) de melado de cana
2 cenouras grandes cruas raladas
1 xícara (chá) de castanha do pará picada
raspas de 1 laranja

Para a Cobertura:
150 gramas de açúcar de confeiteiro
300 gramas de cream cheese
suco de 1 laranja
raspas de 1 laranja
 
Preparação:
Para o bolo, coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos, misture e reserve. Em outra vasilha, coloque os ingredientes líquidos e misture também. Então junte uma vasilha na outra, misturando com vigor. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno moderado (180º) por aproximadamente 1 hora ou até que esteja bem assado. Desenforme e reserve.

Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture rapidamente até o creme ficar uniforme e levemente espesso. Espalhe sobre o bolo. Corte em pedaços e sirva.

Vídeo da receita:
http://diadia.band.uol.com.br/receita/22336/Bolo-Integral-de-Cenoura-com-Laranja.html


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Receita impressa em 2020.01.19
 
   
 
 
 
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