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massa de Bacalhau à Maria do Carmo
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Doses:
4
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Tempo:
40 min
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Preparação:
Ao natural
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Dificuldade:
-
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Receita publicada por
albino neves pereira
[Cozinheiro de Microondas]
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 Foto publicada por: albino neves pereira
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 Ingredientes: |
4oog de bacalhau
1,5dl de azeite
2 cebolas médias
1 folha de louro
4 dentes de alho
1 ramo de salsa
3 tomates maduros
150g de massa de meada
sal e pimenta
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 Preparação: |
Faz-se um refogado com azeite , cebola, os dentes de alho picados e a salsa . Logo que esteja louro junta-se o bacalhau, previamente demolhado e cortado aos bocados, e o tomate limpo de peles e sementes. À parte ,coze-se a massa de meada, e logo que esteja cozida passa-se, num passador por água fria corrente. Mistura-se ao preparado anterior .Tapa-se o tacho, apura durante cinco minutos e serve-se bem quente.
( Palavras não adubam sopas.)
Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.10.24 |
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Esta receita não tem opiniões.
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