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Tarte Agridoce de Ruibarbo

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Alpro
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: Alpro

Ingredientes:
2 bases de massa quebrada
1 ovo + 2 gemas
60 gr de açúcar
125 gr de Alpro sobremesa de baunilha
3 talos de ruibarbo
60 gr de farinha
100 gr de doce de morango
 
Preparação:
Coloque 1 das bases de massa numa forma para tartes e pique-a com um garfo. Lave os talos de ruibarbo e corte-o em pedaços de cerca de 5 cm. Misture a Alpro Sobremesa de Baunilha, o açúcar, a farinha, 1 ovo e 1 gema.

Verta o preparado sobre a massa, cubra com os pedaços de ruibarbo e pincelo-os com o doce de morango até obter uma camada fina de doce sobre toda a tarte.

Misture a gema que restou com um pouco de água, e pincele a segunda base de massa com esse preparado. Corte a massa em tiras de 1,5 cm. Coloque as tiras sobre a tarte com a distância de 3cm entre elas, na vertical e na horizontal, de forma a formar quadrados.

Polvilhe com um pouco de açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC durante 25 minutos.


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Receita impressa em 2019.11.13
 
   
 
 
 
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