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cericaia de Elvas

Doses:
10
Tempo:
60 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
solitario1002
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: solitario1002

Ingredientes:
Leite 7,5 dl
Ovos 1 dúzia de ovos
Canela 2 paus de canela
Açúcar 600 gramas
2 Cascas de limão
Farinha 150 gramas

A servir: ameixa de Elvas
 
Preparação:
1º- Batem-se as gemas com o açúcar, dilua a farinha no leite juntamente com o pau de canela e as cascas de limão
2º-Junte as gemas batidas com o açúcar ao preparado do leite com a farinha leve a lume brando sempre mexendo ate fazer "ponto de estrada" depois retire do lume, retire as cascas de limão e pau de canela, junte as claras batidas em castelo ao preparado depois de frio envolvendo bem
3º- Por ultimo verta num prato de barro e leve ao forno em lume brando durante 35 minutos


A servi: (a gosto)
Corte uma fatia de cericaia e coloque uma ameixa de Elvas

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Receita impressa em 2020.01.24
 
   
 
 
 
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