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Chau Min "Happy Family"

Doses:
6
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Sargento
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Sargento

Ingredientes:
250grs de massa chinesa de ovo,
2 dentes de alho,
1 cebola,
1/2 pimento verde,
1/2 pimento amarelo,
1/2 pimento vermelho,
2 cenouras
1 lata de cogumelos,
1 lata de rebentosde soja,
150grs de bife de vaca,
150grs de peito de frango,
molho de soja,
1 caldo de galinha ou de carne,
maisena q.b.
sal q.b.
 
Preparação:
Corte o frango e a carne de vaca as tiras, tempere com molho de soja e sal, reserve.
Corte os vegetais as tiras, leve ao lume num wok com oleo de soja e saltei durante uns 8 minutos. Entretanto envolva a carne com 2 colheres de (sopa) de maisena, frite as carnes em outra frigideira em oleo de soja. Leve a massa a cozer conforme as instruções da embalagem, junte à água da massa 2 colheres de (sopa) de molho de soja e um caldo de galinha ou carne.
Quando a massa estiver cozida, as carnes e os legumes estiverem estaladiços, leve a saltear tudo no wok durante uns minutos, tempere com molho de soja.
Sirva num pirex grande e tá pronto a servir.

Feliz Ano Novo 2014

;)


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Receita impressa em 2019.08.18
 
   
 
 
 
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