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Tarte de maracujá da Xénia

Doses:
8
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
a cozinha da xenia
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: a cozinha da xenia

Ingredientes:
1 Base de massa folhada, usei a congelada

3 Ovos

5 a 6 colheres de sopa de farinha

3 a 4 colheres de sopa de açúcar

1 Pacote de natas

1 Chávena de água

1 lata de polpa de maracujá, reserve alguma para decorar
 
Preparação:
Estender a massa folhada numa tarteira e levar ao forno a 180ºC durante 10 a 15 minutos.

Num tacho colocar as gemas, 3 a 4 colheres sopa de açúcar, a farinha, as natas, a água e a polpa do maracujá e levar ao lume até obter um creme.

Quando a massa folhada estiver pronta colocar este creme por cima e levar ao forno mais uns minutos, cerca de 5.

A parte bata as claras em castelo com 2 a 3 colheres de sopa de açúcar.

Retire a tarteira do forno e espalhe as claras batidas por cima. Espalhe alguma polpa de maracujá por cima das claras e leve ao forno até ficar dourada.

Deixe arrefecer e sirva.


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Receita impressa em 2019.10.16
 
   
 
 
 
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