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Cupcakes Ninhos da Páscoa

Doses:
12
Tempo:
50 min
Preparação:
-
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
andreiatic
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: andreiatic

Ingredientes:
Para os bolinhos:

120g de manteiga sem sal
200g de açúcar
3 ovos
100g de amêndoa ralada
80g de farinha de trigo sem fermento
1 colher de chá de fermento em pó
Forminhas de papel frisado
Para a cobertura:

120g de chocolate em tablete para culinária
120g de manteiga sem sal
100g de açúcar em pó
Fios de ovos
Ovinhos de chocolate da Páscoa
 
Preparação:
1. Comece por fazer os bolinhos.
Numa tigela, coloque a manteiga partida em pedacinhos e o açúcar.
Bata até que tudo fique bem misturado.
Enquanto bate, junte os ovos partidos um a um.
Bata até que fique um creme.

2. Com uma colher, misture a amêndoa, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Coloque forminhas de papel frisado dentro de forminhas de alumínio ou de silicone.
Distribua a massa pelas forminhas.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 15 minutos.
Depois dos bolinhos cozidos, retire-os e deixe arrefecer.

4. Para a cobertura.
Numa tigela, coloque água a ferver.
Por cima, coloque uma taça de vidro.
Coloque o chocolate dentro da taça.
Deixe derreter e mexa.

5. Numa tigela, coloque a manteiga partida em pedacinhos e junte o açúcar em pó.
Bata até que fique um creme.
Enquanto bate, junte aos poucos o chocolate derretido.
Bata até que tudo fique bem misturado.

6. Por cima de cada bolinho, coloque no centro um pouco de fios de ovos.
Com a ajuda de um saco ou uma seringa de pasteleiro, faça circulos à volta de cada bolinho de forma que fique um ninho.
Preencha o ninho com fios de ovos.
Por cima, coloque um ovo de chocolate.

E está pronto a servir.


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Receita impressa em 2019.09.16
 
   
 
 
 
opiniões
 

Ótimo aspecto. Agora que está quase a chegar a páscoa vou ter que fazer.
Comentado em 25/02/2014
por rm03082000

Têm um ótimo aspeto!!! Vou experimentar!!!!!!!!!!
Comentado em 25/02/2014
por panciencia
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos