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Feijoada

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
soniasff
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: soniasff

Ingredientes:
-1 Lata de Feijão manteiga
-1/2 Chouriço de Porco preto
-5 Fatias de Toucinho ou Bacon gordo de porco preto
-1/2 Couve coração de boi
-Lombinho de porco preto
-1 Colher de sopa de Azeite
-1 Cebola picada
-1 Dente de alho picado
-1 Folha de louro
-Sal e pimenta para temperar
 
Preparação:
-Colocar as carnes a cozer numa panela com água a ferver até ficarem tenras

-Fazer um refogado com o azeite, cebola, louro e por último o alho

-Adicionar algumas conchas do caldo das carnes e deixar ferver, juntando a couve fatiada

-Juntar o feijão e deixar apurar alguns minutos, adicionando mais caldo se for necessário

-Desligar o lume e adicionar as carnes e chouriço cortados em fatias e servir!

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Receita impressa em 2020.01.20
 
   
 
 
 
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