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Bifes à Brás

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
CATS89
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: CATS89

Ingredientes:
4 bifes de vaca;
2 cebolas médias;
2 dentes de alho;
1 dl de azeite;
200 g de batata-palha;
2 colheres de sopa de salsa picada;
3 ovos;
Sal e picles q.b.
 
Preparação:
Corte os bifes em tiras finas e tempere-as com sal.
Corte as cebolas em rodelas, pique os alhos e refogue-os no azeite.
Adicione a carne e deixe corar.
Adicione a batata-palha e a salsa picada.
Tempere com sal e deixe saltear.
Bata muito bem os ovos e adicione-os ao preparado anterior.
Rectifique os temperos.
Mexa muito bem, deixando cozinhar por mais dois minutos.
Sirva decorado com picles.

Dica: Pode confeccionar esta receita com sobras de carne já cozinhada. Fica igualmente deliciosa.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.01.24
 
   
 
 
 
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