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Fogaças de Alcochete

Doses:
8
Tempo:
20 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Amsb
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Amsb

Ingredientes:
250 g açúcar amarelo
120 g margarina vegetal derretida (micro-ondas)
500 g farinha de trigo ESPIGA tipo 65
1 colher de sopa de canela em pó
1 limão (casca)
125 ml de leite
1 ovo batido (para pincelar)

 
Preparação:
Colocar no copo o açúcar e a casca do limão. Pulverizar 15 seg. vel 9. Juntar a farinha e a canela. Misturar 20 seg. vel 5. Abrir e envolver melhor com a espátula.

Com a bimby a trabalhar na vel 4, deitar aos poucos pelo bocal, a margarina derretida e de seguida o leite. Parar. Programar 2,5 min. velocidade espiga.

Espalhar um pouco de farinha na bancada, deitar a massa e trabalhá-la um pouco.

Dividir em 4 porções e fazer bolinhas. Espalmar um pouco cada bolinha. Colocar em tapete de silicone. Com uma faca fazer uma cruz em cada e pincelar com ovo batido.

Cozer em forno quente a 220º C, na posição mais abaixo por 15 ou 20 minutos, conforme se goste menos ou mais cozidas.




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Receita impressa em 2020.02.20
 
   
 
 
 
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