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Noodles de porco com rebentos de soja

Doses:
2
Tempo:
35 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Filipe Consciência
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Filipe Consciência

Ingredientes:
- 180 g de noodles
- 600 g de febras de porco
- 250 g de cogumelos frescos
- 1 pimento vermelho grande
- 1 embalagem de rebentos de soja
- 6 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- piripiri
- óleo de sementes de sésamo
- sal
 
Preparação:
Veja as fotos passo-a-passo e mais receitas em:
http://comaescritaemdia.blogspot.pt

Comece por cortar as febras de porco em tiras finas.

Num recipiente, junte à carne o sal, molho de soja, um pouco de piripiri e vinagre balsâmico.

Numa frigideira, ou wook, frite a carne durante alguns minutos com um fio de óleo.

Acrescente os cogumelos, o pimento, previamente assado e cortado em fatias, e os rebentos de soja.

Prove e rectifique os sabores, se necessário.

Enquanto a mistura frita e a água dos cogumelos evapora um pouco, coza os noodles, seguindo as instruções na embalagem.

Junte os noodles cozidos e escorridos à mistura da carne e envolva bem, deixando apurar.

Bom apetite.

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Receita impressa em 2020.01.25
 
   
 
 
 
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