Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Cogumelos Recheados com Legumes

Doses:
4
Tempo:
45 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Alpro
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: Alpro

Ingredientes:
4 cogumelos Portobello
3 pimentos vermelhos
1 courgette pequena
1 cebola pequena
3 dentes de alho
1 clh sopa de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
1 clh sopa de orégãos frescos
1 clh sopa de alecrim fresco
100 ml de vinho branco
250 ml de Alpro alternativa de soja às Natas Culinárias
Sal e Pimenta q.b.
Pinhões q.b.
Folhas de manjericão fresco (para decorar)
 
Preparação:
Lave os pimentos e a courgette. Retire as sementes (aos pimentos) e corte ambos em pequenos cubos.

Retire os pés dos cogumelos e pique-os. Pique a cebola e o alho

Derreta o Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar num tacho e junte o alho e a cebola picados, os pimentos, as courgettes e as ervas aromáticas. Deixe alourar durante 5 minutos.

Adicione depois o vinho branco e a Alpro alternativa de soja às Natas Culinárias. Deixe cozinhar durante mais 15 minutos em lume médio e tempere a gosto com sal e pimenta.

Coloque os cogumelos num tabuleiro de ir aos forno, recheie-os com o preparado de legumes e polvilhe com pinhões.

Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC, durante 15 minutos.

Depois de cozinhados, decore com folhas de manjericão fresco e sirva com arroz branco.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.06.25
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos