Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Cones Recheados com Queijo e Tomate Seco

Doses:
8
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Alpro
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: Alpro

Ingredientes:
200 g de massa folhada
Óleo (para untar)
1 ovo
Açúcar q.b.
50 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
50 g de farinha
300 ml de Alpro Bebida de soja Original
100 g de queijo gorgonzola
100 g de tomate seco
Pimenta preta q.b.
Rúcula para decorar
 
Preparação:
Corte a massa folhada em tiras de 1 cm de largura e +- 30 cm de comprimento.

Forme 8 cones com folha de alumínio. Pincele com óleo e envolva com massa folhada. Comece pelo fundo, trabalhando de baixo para cima e deixando a massa sobrepor-se ligeiramente.

Unte a massa folhada com o ovo batido e polvilhe os cones com açúcar.

Leve-os ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

Para o recheio:
Derreta o Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar, adicione a farinha, mexa e deixe coinhar sem deixar ganhar cor. Junte a Alpro Bebida de soja Original e até obter um molho cremoso.

Desfaça o queijo gorgonzola e envolva no molho, juntamente com o tomate seco. Tempere a gosto com pimenta preta.

Deixe o molho arrefecer e só depois introduza-o nos cones.

Aqueça ligeiramente o forno a 100ºC e leve ao forno até o queijo amolecer.

Sirva os cones decorados com folhas de rúcula.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.07.19
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos