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Doces e sobremesas - Biscoitos Enxovalhados

Doses:
6
Tempo:
40 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
BabiHR
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: BabiHR

Ingredientes:
-0,5 dl de azeite;
-5 ovos;
-450 g de farinha;
-350 g de açúcar;
-1 limão;
-100 g de açúcar em pó;
-Farinha para polvilhar;
-Margarina para untar.
 
Preparação:
1.Aqueça o forno a 180ºC. Numa tigela, bata o azeite com os ovos. Junte depois a farinha previamente peneirada e misture sem deixar ficar a massa muito dura.

2.Trabalhe a massa numa bancada polvilhada de farinha, faça bolinhas e depois roscas fazendo ainda um buraco no meio para dar o efeito que vê na foto. Disponha num tabuleiro untado com margarina e leve ao forno aproximadamente 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.

3.Num tacho, junte o açúcar, a raspa de limão e água até cobrir. Leve ao lume até obter ponto espadana. Passe cada biscoito por este preparado, polvilhe com açúcar em pó.

4.Sirva. Está ótimo ou não está. Hmmm!

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Receita impressa em 2019.07.23
 
   
 
 
 
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