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Rolo de Frango com Fiambre e Queijo

Doses:
2
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
Alquimia dos Tachos
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Alquimia dos Tachos

Ingredientes:
2 Peitos de Frango em filetes
Alho
Salsa
Sal
Fiambre
Queijo
 
Preparação:
De véspera (de preferência), temperamos o frango com o alho bem picadinho, o sal e a salsa.
Deixamos no frigorífico a macerar.

Dispomos, de forma mais ou menos ordenada, os filetes de frango em cima de uma tira de película aderente, deixando margem de ambos os lados, para que ao enrolar, o frango não saia por fora.

Em cima do frango colocamos fatias de fiambre de forma a cobrir os filetes.
Repetimos a operação com as fatias de queijo.

Com a ajuda da película aderente fazemos um rolo que devemos deixar o mais apertado possível.
Atamos ambas as extremidades com fio de cozinha.

Picamos, com um palito, o rolo para que este não expluda.

Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC uns 40 minutos aproximadamente.

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Receita impressa em 2020.01.27
 
   
 
 
 
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