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Bolo de Chocolate com Recheio de Leite Condensado e Coco

Doses:
8
Tempo:
50 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Alquimia dos Tachos
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Alquimia dos Tachos

Ingredientes:
Bolo:
3 ovos
1 e ½ chávena de açúcar
½ chávena óleo
1 chávena água quente
2 chávenas farinha com fermento
1 chávena chocolate em pó
1 pitada de sal

Recheio:
1 lata de leite condensado
50g de coco ralado
 
Preparação:
Bater os ovos juntamente com o açúcar, até formar uma espuma esbranquiçada.

Juntar o óleo, em fio, sem parar de bater.
Fazer o mesmo com a água.

Sem bater, envolver a farinha, o chocolate e a pitada de sal.

Levar ao forno, pré-aquecido nos 180ºC, durante cerca de 35 minutos.

Deixar arrefecer, cortar (horizontalmente) em 3 partes e rechear.

Recheio:
Levar o leite condensado ao lume, deixar ferver um pouco, sem parar de mexer.
Adicionar o coco ralado e envolver muito bem.

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Receita impressa em 2019.12.14
 
   
 
 
 
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