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Azeitonas Aromáticas

Doses:
4
Tempo:
20 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
PETISCOS E MIMINHOS
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: PETISCOS E MIMINHOS

Ingredientes:
200gr de azeitonas pretas escorridas
1 colher de café de sal grosso
1 colher de sopa de oregões secos
2 dentes de alho picados
Pimenta preta a gosto
Fio de azeite
 
Preparação:
Pegue numa azeitona faça um corte e com faca na posição horizontal pressione sobre a azeitona, de forma abri-la ligeiramente.
Repita esta operação em todas as azeitonas.
Coloque-as numa taça ou num recipiente.

Espalhe o sal grosso, os orégãos secos, os alhos picados e a pimenta preta sobre as azeitonas.
Misture bem todos os ingredientes, preferencialmente com as mãos, para que estes fiquem bem incorporados nas azeitonas.

Por fim, regue com um fio de azeite.
Tape e deixe marinar no mínimo 2 horas (pode deixar a marinar até 12 horas).

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Receita impressa em 2019.12.08
 
   
 
 
 
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