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Crepes com Fruta

Doses:
8
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Cozinha da Duxa
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cozinha da Duxa

Ingredientes:
Massa:
200 g de farinha sem fermento
4 colheres de colheres de sopa de açúcar
Raspa da casca de 1 laranja ou limão
300 ml de leite
4 ovos
4 colheres de sopa de margarina consistência pomada

Fruta a gosto para acompanhar
1 pacote de natas 200ml + 2 colheres de sopa de açúcar
Mel com nozes
Raspas de chocolate
Nozes picadas
 
Preparação:
Misture numa tigela os ovos, o açúcar, a farinha peneirada, a raspa da casca da laranja (ou limão) o leite e a margarina amolecida, bata para misturar bem.

Aqueça a crepeira, unte com um pouco de margarina e retire o excesso com papel absorvente
Deite sobre a crepeira conchas pequenas do preparado só até conseguir preencher a crepeira, deixe cozinhar, assim que estiver cozido num dos lados, volte-o para cozer do outro.

Coloque-os num prato e vá barrando com um pouco de mel.

Prepare as frutas (as que preferir) cortadas aos bocadinhos.

Se gostar faça chantilly, bata o pacote de natas bem frio com 2 colheres de sopa de açúcar.

Pode finalizar com raspas de chocolate amargo, o contraste de sabores fica muito interessante.

Decore a gosto e sirva mornos.

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Receita impressa em 2020.06.07
 
   
 
 
 
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