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Crumble de Nectarinas

Doses:
6
Tempo:
50 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Cozinha da Duxa
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cozinha da Duxa

Ingredientes:
6 a 8 nectarinas descaroçadas e sem pele
80 g de açúcar mascavado + 2 colheres de sopa para finalizar
200 g de farinha de trigo
4 colheres de sopa de farelo de aveia
150 g de margarina em cubos (à temperatura ambiente)
1 colher de sopa de farinha maizena
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de gengibre (usei em pó)
 
Preparação:
Colocar as nectarinas cortadas ao meio dentro de um recipiente próprio para forno.

À parte, num outro recipiente juntar as farinhas, o fermento, a aveia, o açúcar, a canela, o gengibre e a margarina, mexer tudo com a ponta dos dedos até formar uma massa tipo areia (farofa).

Deitar colheradas desta massa por cima da fruta tentando preencher os espaços entre elas.

Finalizar com açucar mascavado e levar ao forno pré-aquecido nos 200 ºC cerca de 35 a 40 minutos , ou até que fique dourado.

Deixem arrefecer uns 10 minutos antes de servir.
Acompanha muito bem uma bola de gelado.

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Receita impressa em 2019.12.09
 
   
 
 
 
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