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Creme de Courgette Sweet

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Sweet Gula
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Sweet Gula

Ingredientes:
2 cebolas
25 gr. de azeite
2, 3 courgettes (cerca de 800 gr.)
600 ml. de água
3 raminhos de tomilho
200 ml. de crème fraiche
Sal q.b
Pimenta q.b.
 
Preparação:
Coloque no copo as courgettes partidas em pedaços e com a casca, as cebolas, a água e o tomilho.
Tempere com uma pitada de sal e outra de pimenta. Programe (25min/100ºC/vel Colher Inversa).

Terminado o tempo, retire os raminhos de tomilho e adicione o azeite e o crème fraiche.
Programe (1min/vel3,5,7).

Rectifique os temperos e sirva com croutons de pão.

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Receita impressa em 2019.09.21
 
   
 
 
 
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