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Sopa Cremosa de Abóbora

Doses:
8
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Alpro
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: Alpro

Ingredientes:
250 g de abóbora
1 cebola grande
1 pimento vermelho
1 cenoura grande
2 folhas de louro
75 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar
e Assar
2 L de água
4 cubos de caldo de legumes
125 ml de Alpro alternativa de soja às Natas Culinárias
 
Preparação:
Lave e corte todos os legumes em pedaços. Salteie-os com as folhas de louro no Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar. Junte a água e os cubos de caldo de legumes e deixe cozinhar durante 45 minutos.

Retire as folhas de louro, adicione a Alpro alternativa de soja às natas culinárias e triture tudo.

Sirva quente.

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Receita impressa em 2019.07.23
 
   
 
 
 
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