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Torta Viana

Doses:
4
Tempo:
10 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
a cozinha da xenia
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: a cozinha da xenia

Ingredientes:
4 Ovos

Peso dos ovos em açúcar

Metade do peso dos ovos em farinha

1/2 Colher de chá de fermento

1 colher sopa de margarina

Raspa e sumo de limão
 
Preparação:
Bater as gemas com o açúcar, juntar a raspa e sumo de limão. Acrescentar a farinha e a margarina derretida.

A parte bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior.


Untar um tabuleiro de ir ao forno com margarina e papel vegetal. Verter o preparado e levar ao forno a 200ºC durante cerca de 10 minutos. É muito rápido, convém ficar de "olho" até ficar dourado por cima.


Ainda quente colocar o recheio á escolha, pode ser compota de qualquer coisa, leite condensado, etc.

Enrolar de imediato, tem que estar ainda quente.


A dica porque está muito quente é molhar um pano de louça e enrolar a tarte tendo o pano como auxilio.

Por ultimo polvilhar com açúcar em pó.


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Receita impressa em 2019.08.25
 
   
 
 
 
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