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PATANISCAS DE POLVO Á CHEFE PIRES MONTEIRO

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
pires monteiro
**
[Aventureiro da Cozinha]

 
         
Ingredientes:
1-POLVO
2-COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1- OVO
8-COLHERES DE SOPA DE LEITE
200g FARINHA DE TRIGO
1-RAMINHO DE SALSA
SAL qb
PIMENTA qb
1-CEBOLA MÉDIA
ÓLEO PARA FRITAR
 
Preparação:
1-COZER O POLVO COM ÁGUA E SAL E O AZEITE NUMA PANELA DE VAPOR DURANTE 18 MINUTOS
2 NUMA TIGELA COLOQUE A FARINHA O OVO O LEITE A SALSA PICADA
3-PIQUE A CEBOLA BEM PICADA JUNTE AO PREPARO TEMPERE DE SAL E PIMENTA
4-DEPOIS DE COZIDO CORTE O POLVO EM PEDAÇOS PEQUENOS JUNTE AO PREPARO MAIS A SALSA PICADA
5-MISTURE BEM O PREPARO
6- AQUEÇA BEM O ÓLEO
7- COM UMA COLHER DE SOPA RETIRE QUANTIDADES CERTAS E COLOQUE A FRITAR 3 a 4 MINUTOS DE CADA LADO
8- ESCORRA EM PAPEL ABSORVENTE SIRVA QUENTE
9-ACOMPANHE COM SALADA A SEU GOSTO OU COM ARROZ DE FEIJÃO

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Receita impressa em 2020.02.24
 
   
 
 
 
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