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Batata Doce Gratinada com Atum

Doses:
2
Tempo:
30 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Seasons in the Air
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Seasons in the Air

Ingredientes:
Batata doce (1 por pessoa)
2 latas de atum
Queijo ralado emmental
Azeite q.b.
Oregãos q.b.
 
Preparação:
Lavar muito bem a batata doce, com a casca e embrulhá-la em papel de aluminio.
Levá-la ao forno a assar, a 180ºC.

Abrir o atum, escorrer bem o azeite, e misturar com o queijo ralado.

Quando a batata estiver assada, com cuidado abri-la ao meio, com a ajuda de uma faca, mas sem a cortar totalmente.
Colocar aí no meio a mistura do atum com o queijo, regar com um fio de azeite e polvilhar com os oregãos.

Voltar a levar ao forno até o queijo derreter e gratinar um pouco.

Servir com uma salada de alface e tomate.

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Receita impressa em 2019.12.10
 
   
 
 
 
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