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Peixe Galo em Molho de Caril e Mostarda

Doses:
2
Tempo:
30 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Be e Me Cuisine
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Be e Me Cuisine

Ingredientes:
2 filetes de peixe galo (aproximadamente 400 gr)
200 ml natas ligeiras
Limão
Pimenta preta q.b.
Noz moscada q.b.
Alho em pó q.b.
Flor de sal q.b.
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sobremesa de pó de caril
1 chávena de corn flakes
Azeite q.b.
 
Preparação:
Temperar o peixe com flor-de-sal, pimenta, noz moscada, alho em pó e sumo de meio limão e reservar (deixar a marinar preferencialmente uma hora).

Levar ao forno com um fio de azeite (10 minutos de cada lado).

Numa taça, bater a mostarda com o caril até obter um creme homogéneo.
Juntar as natas e rectificar os temperos (flor de sal e pimenta).

Esmagar grosseiramente os cereais.

Cobrir o peixe com este preparado e terminar com uma camada de cereais.
Levar ao forno para tostar ligeiramente.

Empratar e servir com arroz basmati.

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Receita impressa em 2019.12.10
 
   
 
 
 
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