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Gratinado de Frango e Alho Francês

Doses:
2
Tempo:
45 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Be e Me Cuisine
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Be e Me Cuisine

Ingredientes:
1/2 frango do campo
1 folha de louro
1 alho francês
3 dentes alho
300 gr cogumelos frescos
Azeite q.b.
Flor de sal q.b.
Pimenta preta q.b.
2 colheres sopa de tomilho seco
400 ml natas frescas
400 gr batata palha
3 colheres sopa de parmesão ralado
 
Preparação:
Cozer o frango com sal e uma folha de louro.
Desfiar o frango e reservar.

Saltear em azeite o alho francês laminado e os dentes de alhos de alho finamente picados.

Juntar os cogumelos previamente laminados.

Acrescentar o frango desfiado e deixar apurar.

Temperar com flor de sal, pimenta preta e tomilho.

Adicionar as natas frescas e misturar.

Envolver a batata palha.

Colocar num tabuleiro, cobrir com parmesão e gratinar em forno médio.
Empratar e servir.

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Receita impressa em 2019.08.21
 
   
 
 
 
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