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Cannelloni de Frango e Farinheira

Doses:
4
Tempo:
70 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Be e Me Cuisine
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Be e Me Cuisine

Ingredientes:
1 Frango caseiro
1 Farinheira
Cannelloni
1 Cebola
2 dentes de alho
1 Tomate
1/2 copo de Vinho branco
Oregãos
Louro
Pimenta
Sal
Malagueta
Azeite
1 pacote creme de soja
Béchamel caseiro
Pimenta
Parmesão
 
Preparação:
Cozer o frango na panela de pressão com sal e uma folha de louro.
Desfiar o frango e reservar.

Preparar um refogado com a cebola picada, os dentes de alho picados e o azeite.
Adicionar o tomate (maduro) picado e refogar ligeiramente.

Juntar meio copo de vinho branco e deixar ferver.
Adicionar a farinheira (sem a tripa) e cozinhar.

Juntar o frango desfiado, adicionar o creme de soja, a malagueta e apurar.
Rectificar sal e pimenta.

Rechear os cannelloni com a ajuda de uma colher com o preparado anterior e dispôr num tabuleiro de forno previamente untado com azeite.

Cobrir com béchamel caseiro, parmesão e oregãos a gosto.

Levar ao forno a 180º C durante 30-35 minutos.

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Receita impressa em 2019.12.09
 
   
 
 
 
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