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Muffins de mirtilos

Doses:
10
Tempo:
40 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
a cozinha da xenia
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: a cozinha da xenia

Ingredientes:
140g de açúcar mascavado

180g Farinha com fermento

1dl de óleo vegetal

1dl de leite

1 Colher de extrato de baunilha

2 Ovos

1 Cuvete de mirtilos, podem também usar dos congelados

Sal a gosto
 
Preparação:
Aqueça o forno a 190ºC e comece por fazer a massa dos muffins. Verta para uma taça o açúcar mascavado, a farinha peneirada e o fermento, tempere com sal e mexa bem.



Noutra taça, introduza óleo vegetal, leite, extrato de baunilha e 2 ovos, e bata tudo.



Disponha as formas num tabuleiro próprio para queques,



Junte os ingredientes líquidos aos secos.



Coloque nas formas cerca de duas colheres de sopa.



Acrescente mirtilos, no centro da massa.



Por fim, e leve ao forno entre 30 a 40 minutos.


Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.12.12
 
   
 
 
 
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