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Frango Caseiro Guisado com Legumes

Doses:
4
Tempo:
35 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Casinha da Formiga
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Casinha da Formiga

Ingredientes:
1 frango caseiro
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite q. b.
Sal
1 colher (sopa) de massa de pimentão
2 tomates maduros
1 copo de vinho branco
2 cenouras
Ervilhas q. b.
 
Preparação:
Num tacho fiz um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados.
Adicionei a colher de sopa de massa de pimentão e os tomates pelados e cortados aos pedaços.

Deixei cozinhar uns minutos e adicionei o frango partido e limpo de peles.
Deixei fritar durante 10 minutos virando para cozinhar de ambos os lados.

Adicionei o vinho branco e as cenouras cortadas em meias-luas.
Tapei o tacho e deixei cozinhar.

Quando a carne se apresentava tenra juntei as ervilhas e deixei cozer durante breves minutos.

Servi com arroz de cenoura.

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Receita impressa em 2019.08.19
 
   
 
 
 
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