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Hambúrguer com molho de cogumelos e fusilli

Doses:
2
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume & ao Natural
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Aromas de Cor
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Aromas de Cor

Ingredientes:
Hambúrguer de vaca
Fusilli
manjericão
tomate
cogumelos frescos
vinho
azeite
alho
sal
 
Preparação:
Cozer a massa com água e sal. Grelhar os hambúrgueres lentamente. Aproveitar os sucos da carne e juntar ao molho para dar sabor.

Molho de Cogumelos
Numa frigideira levar o azeite e os cogumelos cortados em pequenos pedaços, juntar depois o tomate cortado em pequenos pedaços, o alho e o manjericão. Por fim juntar o vinho e deixar o molho apurar.

Escorrer a massa e juntar uma noz de manteiga para não agarrar.


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Receita impressa em 2019.08.21
 
   
 
 
 
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