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Brownie de Chocolate Branco (blondies)

Doses:
16
Tempo:
45 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Aromas de Cor
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Aromas de Cor

Ingredientes:
Ingredientes:
200 gr. chocolate branco
200 gr. manteiga com sal
150 gr. açúcar
150 gr. farinha
4 ovos grandes
2 colheres chá aroma de baunilha

 
Preparação:
Preparação:
Levar a lume brando uma panela com a manteiga e o chocolate, mexer bem, para impedir de agarrar e de ficar com granuloso. Ir mexendo com a vara de arames até derreter. Demora cerca de 10 a 15 minutos até adquirir a consistência e a cor desejada (caramelo). Reservar e deixar arrefecer um pouco.

Num tigela juntar o açúcar, a farinha e o aroma de baunilha. Misturar tudo bem com uma colher e posteriormente juntar os ovos. Mexer bem com a varinha cerca de 15 minutos, vê-se que a massa está pronta, quando o creme adquirir uma tonalidade mais esbranquiçada e começar a formar pequenas bolhas.

Distribuir a massa num tabuleiro médio untado e polvilhado com farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 220 graus, por cerca de 30 minutos. O brownie (ou blondie) fica com uma cobertura dourada e no final... delicioso!

Servi com um creme de natas e um pouco de cacau. Basta meio pacote de natas e 6 colheres de chá de cacau. Bate-se até adquirir a consistência desejada.

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Receita impressa em 2019.10.17
 
   
 
 
 
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