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Pasta à Bulhão Pato

Doses:
2
Tempo:
15 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
A Aventura Culinária
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: A Aventura Culinária

Ingredientes:
1 saco de ameijoa branca
250g de spaguetoni fresco
4 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho
1/2 limão
1/4 de copo de vinho branco
Sal e pimenta qb
Coentros ou salsa fresca
 
Preparação:
Lave as ameijoas de todas as areias.

Num tacho coloque o alho esmagado e o azeite e deixe aquecer.

Junte a ameijoa, tempere com um pouco de sal, pimenta, mexa e deixe levantar fervura.

Refresque com um pouco de sumo de limão e vinho.

Mexa a ameijoa e deixe abrir e cozinhar.

Retire do lume e acrescente uma mão cheia de coentros.

Coloque a massa a cozer consoante informação da embalagem.

Entretanto, retire as ameijoas da casca.
Reserve algumas na casca para decorar o prato.

Escorre a massa e envolva-a no molho bulhão pato.
Junte o miolo de ameijoa.

Sirva decorado com coentros, as ameijoas na casca e finalize com molho por cima.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.02.22
 
   
 
 
 
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