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Creme de Limão Rápido

Doses:
4
Tempo:
10 min
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Sweet my Kitchen
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Sweet my Kitchen

Ingredientes:
100g açúcar
Casca de meio limão
450g leite magro
3 gemas
30g amigo de milho
100g sumo de limão
Açúcar q.b. p/ caramelizar
 
Preparação:
Coloque no copo o açúcar e a casca de limão, triture 10seg, Vel 9.

Adicione o leite, as gemas e o amido de milho, programe 6min, Temp 90º, Vel 4.

De seguida, programe 1min, Temp 90º, Vel 4 e através do bocal da tampa adicione o sumo de limão em fio.

Distribua o creme por taças, deixe arrefecer e no momento de servir polvilhe com açúcar e queime a superfície com um maçarico.

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Receita impressa em 2019.08.19
 
   
 
 
 
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