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Primavera Pasta

Doses:
2
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Gosto pelos Sabores
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Gosto pelos Sabores

Ingredientes:
230g de fettuccini
300g de ervilhas congeladas
2 alhos franceses
1 pequeno molho de hortelã
1 colher de farinha
Leite q.b.
Sal
Azeite q.b.
 
Preparação:
Numa caçarola grande deitar o azeite, juntar o alho francês cortado em rodelas finas, as ervilhas, a hortelã picada e levar a amolecer.

Logo que estejam amolecidos, juntar a farinha e mexer.

Acrescentar leite até cobrir os legumes.

À parte cozer o fettuccini em água e sal.

Deixar ferver o molho durante algum tempo e passá-lo para o liquidificador, triturando-o, mas não completamente para se sentirem pedaços dos legumes ao saboreá-lo.

Deitá-lo na caçarola e levá-lo de novo ao lume.

Introduzir o fettuccini e envolver.

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Receita impressa em 2019.11.21
 
   
 
 
 
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