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Pudim de Frutas com Gosto

Doses:
8
Tempo:
80 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Gosto pelos Sabores
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Gosto pelos Sabores

Ingredientes:
2 chávenas de fruta - laranja, banana, papaia e manga
350gr de açúcar
8 ovos
Água q.b para fazer uma calda grossa
Mel
 
Preparação:
Leva-se o açúcar com um pouco de água, ao lume até se formar um xarope grosso.

Deitam-se-lhe as frutas cortadas em pedacinhos e deixam-se cozer.

Escorrem-se as frutas da calda e leva-se a calda ao lume de novo para engrossar.
Deixa-se arrefecer.

Batem-se os ovos bem batidos junta-se fruta cozida e mexe-se.

Verte-se para uma forma untada com mel.

Coze em banho-maria por cerca de 1 hora.

Acompanhei com uma calda de mel, açúcar moreno e sumo de laranja

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Receita impressa em 2019.11.15
 
   
 
 
 
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