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Trança de Maçã com Especiarias
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Doses:
8
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Tempo:
60 min
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Preparação:
Lume&Forno
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Dificuldade:
Fácil
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Receita publicada por
Comidinhas da Crika
[Cozinheiro de Microondas]
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 Foto publicada por: Comidinhas da Crika
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 Ingredientes: |
Massa:
3 chávenas de farinha
2 ovos
1 colher (sopa) de óleo
1/2 chávena de manteiga sem sal amolecida
1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de leite morno
1 tablete de fermento para pão
Recheio:
2 maçãs (usei gala)
2 colheres (sopa) de água
1/2 chávena de açúcar mascavado
1 colher (café) de canela
1 colher (café) de noz moscada
1 colher (café) de cravo moído
1 gema para pincelar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar |
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 Preparação: |
Dilua o fermento no leite, e coloque em uma vasilha grande, junte os ovos, o óleo, a manteiga, o açúcar e a farinha, misture até formar uma massa.
Tape e deixe descansar por 1 hora.
Enquanto isso, descasque a maçã, e pique em cubinhos, coloque em uma panela, junte a água, o açúcar, a canela, o cravo, a noz moscada e leve ao fogo baixo, misturando sempre (se necessário coloque um pouco mais de água).
Deixe no fogo até levantar fervura, desligue e deixe esfriar.
Sove a massa por 10 minutos, divida em duas bolas iguais e abra com um rolo.
Espalhe uma parte do recheio no centro da massa deixando um palmo de cada lado.
Pegue uma faca e vá cortando tiras nas laterais, depois faça as tranças.
Faça o mesmo com o restante da massa.
Pincele a gema, e leve ao forno médio por 40 minutos aproximadamente.
Retire do forno, polvilhe o açúcar e sirva ainda quente!
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Receita impressa em 2019.12.07 |
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Esta receita não tem opiniões.
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