Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Açorda de Camarão em Pão Alentejano

Doses:
4
Tempo:
25 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Cozinhar com os Anjos
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cozinhar com os Anjos

Ingredientes:
1 pão alentejano
3 dentes de alho
1 tomate
2 colh (sopa) de polpa de tomate
Azeite
2 ovos
400gr de miolo de camarão congelado
Sal
Pimenta
Coentros
 
Preparação:
Aqueci o forno a 180ºC.

Com o auxilio de uma faca com bico, retirei uma tampa ao pão, assim como o seu miolo.
Reservei.

Levei o pão ao forno por 10 minutos.

Entretanto cozi os camarões com sal, quando cozidos reservei os ditos e com a água de cozer os ditos ainda quente demolhei o miolo do pão e a tampa do mesmo.

Piquei os alhos e refoguei-os no azeite, acrescentei o tomate cortado em cubos, limpo de pele e sementes e refoguei.

Juntei a polpa de tomate, juntei o pão demolhado e os camarões.

Temperei com sal e pimenta a gosto, bati os ovos e envolvi na açorda, os coentros picadinhos envolvi.

Deitar o preparado no pão e polvilhai com coentros servir de seguida!

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.12.10
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos