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Tarte de Iogurte e Amoras

Doses:
8
Tempo:
40 min
Preparação:
Ao natural & frigorífico
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Cozinhar com os Anjos
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cozinhar com os Anjos

Ingredientes:
4 chávenas (de chá) de aveia
10 colheres de sopa de amêndoas laminadas
6 colheres de sopa de manteiga de amendoim
4 colheres de sopa de mel

Ingredientes do recheio:
3 iogurtes grego
6 colheres de sopa de compota de frutos silvestres
5 folhas de gelatina incolor
Raspa de 1 lima
8 gotas de essência de baunilha
3 colheres de chá de sementes de chia
Amoras frescas
 
Preparação:
Misturar todos os ingredientes da massa (expecto o mel e a manteiga de amendoim) no processador.
Deixar envolver muito bem.

Misturar a manteiga com o mel e envolver (sem bater) no preparado da aveia até ficar muito bem "ligado".

Numa tarteira forrada com papel vegetal dispor a massa e moldar bem.
Levar ao frigorífico para solidificar (30 minutos).

Recheio:
Misturar o iogurte grego ligeiro com a essência de baunilha, as folhas de gelatina já derretidas e a raspa da lima.
Verter o preparado sobre a massa.

Decorar com a compota de frutos silvestres, as sementes de chia e as amoras frescas.
Aromatiza com alecrim fresco.

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Receita impressa em 2019.08.22
 
   
 
 
 
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