Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Tarte de Morango e Chocolate

Doses:
8
Tempo:
45 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Amor às Camadas
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Amor às Camadas

Ingredientes:
1 base de massa quebrada fresca, de compra
Feijão seco q.b. para cozinhar a massa
150g de chocolate para culinária
2 colheres de sopa de creme vegetal
2 colheres de sopa de açúcar branco
Doce de morango a gosto (usei cerca de 6 colheres de sopa de doce de morango baixo em açúcar)
200ml de natas frescas
3 colheres de sopa de açúcar branco
500g de morangos frescos
1 colher de chá de baunilha em pó
1 cálice do melhor vinho licoroso
2 colheres de açúcar branco
 
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC.

Estenda a massa quebrada sobre uma tarteira aproveitando o papel vegetal que vem com a embalagem, encha-a de feijão seco, para fazer peso (pode reutilizar este feijão depois) e leve-a a cozinhar durante cerca de 20-25minutos.

Entretanto, preparamos o recheio:
Lave e retire os pés aos morangos.
Fatie todos, menos um e deixe-os marinar na baunilha, vinho licoroso e 2 colheres de sopa de açúcar.

Bata as natas em chantilly, com outras 3 colheres de açúcar branco.

Quando retirar a base do forno, derreta o chocolate para culinária no micro-ondas, com o creme vegetal e as restantes 2 colheres de açúcar, em períodos de 15 segundos de cada vez, mexendo sempre, até obter um creme.

Barre este creme directamente na tarte ainda quente e leve-a ao frio.

Quando fresca, barre o doce de morango em cima da camada de chocolate e depois adicione as natas.

Finalize com os morangos, colocando o morango inteiro no centro e os restantes à volta a decorar.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.11.15
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos