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Bifinhos de Peru Recheados com Queijo e Fiambre

Doses:
6
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Cooking with Maria
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cooking with Maria

Ingredientes:
6 bifinhos de perú fininhos
6 fatias de fiambre
6 fatias de queijo (usei Mozarella)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Sumo de 1 limão
Ovo Batido
Pão Ralado q.b
 
Preparação:
Temperar alguma horas antes ou de véspera os bifes com sal, pimenta, e sumo de limão.

Na hora de preparar escorrer um pouco os bifes e espalmá-los numa tábua de corte.

Colocar uma fatia de queijo por cima, e a do fiambre por cima do queijo, enrolar, passar por ovo batido e pão ralado.

Numa frigideira frite com a ponta virada para baixo que assim evita que o rolo se desmanche usei usei um palito para facilitar.

Coloque em papel absorvente e depois sirva com Arroz Colorido.

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Receita impressa em 2019.09.18
 
   
 
 
 
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