Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Trança de Avelãs e Amêndoa

Doses:
12
Tempo:
45 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Tarte de Limão
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Tarte de Limão

Ingredientes:
150g de queijo quark magro
75g de açúcar
1 ovo
6 c. de sopa de óleo de girassol
250g de farinha
2 c. de chá de fermento em pó
100g de avelãs
200g de pasta de amêndoa
50g de manteiga à temperatura ambiente
50g de açúcar
1 gema
1 c. de chá de canela em pó

Glacé
40g de açúcar em pó
2 c. de chá de sumo de limão
 
Preparação:
Numa taça misture o queijo, o açúcar, o ovo, o óleo e uma pitada de sal. Junte a farinha com o fermento , peneire e envolva na massa de quark. Molde uma bola, cubra e deixe repousar durante 10 minutos.

Entretanto, pique as avelãs e parta a pasta de amêndoa em pedacinhos. Junte a manteiga, o açúcar, a canela e a gema e misture bem.

Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha até obter um rectângulo e barre com a mistura de avelãs deixando uma margem livre a toda a volta. Enrole a massa a partir do lado mais comprido e corte o rolo obtido a meio no sentido do comprimento. Depois entrelace as duas metades com o cuidado de manter as faces cortadas voltadas para cima e una as extremidades.

Leve a trança a cozer em forno previamente aquecido (200 ºC) durante cerca de 25 minutos. Misture os ingredientes do glacé e pincele a trança enquanto estiver morna.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.12.09
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos