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Bolo de Bolacha

Doses:
8
Tempo:
30 min
Preparação:
Ao natural & frigorífico
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
patricia_silva
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: patricia_silva

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha Maria
250g de manteiga
250g de açúcar fino
3 gemas de ovo
Café açúcarado q.b.
Bolacha ralada para decorar
Grãos de café para decorar
 
Preparação:


1. Bata a manteiga até ficar um creme branco.

Enquanto bate, junte o açúcar aos poucos e de seguida junte uma gema de cada vez.

Bata tudo até o creme ficar homogéneo.



2. Passe as bolachas Maria por café, uma de cada vez.

Coloque uma no centro e 6 bolachas à volta do meio, barre-as com o creme.

Faça mais uma camada de bolachas e barre novamente as bolachas.

Repita o processo até acabar as bolachas.

Quando as bolachas acabarem, cubra o bolo com o restante creme e barre-o todo à volta.

Decore com a bolacha ralada e com os grãos de café.



3. Leve ao frigorifico durante 2 horas até ficar fresco.

Depois de frio está pronto a servir.

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Receita impressa em 2019.12.14
 
   
 
 
 
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