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Rolos de espada frito com arroz de tomate

Doses:
4
Tempo:
50 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Brincadeiras na Cozinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Brincadeiras na Cozinha

Ingredientes:
4 rolos de espada

3 dentes de alho

umas gotinhas de sumo de limão

sal


farinha

óleo

azeite

Ingredientes p/ o arroz:

2 tomates (usei de lata)

1 colher de sopa de polpa de tomate

2 chávenas de arroz

1 dente de alho

1 cebola

azeite

sal
 
Preparação:
Num tacho junte os rolos de peixe, os alhos esmagados, o sumo de limão e o sal.

Passe os rolos pela farinha e frite numa frigideira com óleo e azeite.

Para o arroz:

Numa panela deite o azeite, a cebola, o alho, os tomates e a polpa e deixe refogar, de seguida deite a água e junte o arroz.

Rectifique o tempero e deixe cozinhar.



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Receita impressa em 2019.10.17
 
   
 
 
 
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