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Canja de Natal

Doses:
6
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
CATS89
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: CATS89

Ingredientes:
1 galinha com miúdos
1 cenoura
1 cebola
100gr massa estrelinhas
1 ramo hortelã
Sal q.b.
Água q.b.
 
Preparação:
Limpe a galinha e deixe-a de molho em água fria durante uma hora. Lave-a e cozinhe-a em cerca de 3 litros de água, temperada com sal.
Adicione a cenoura inteira e a cebola. Quando estiver cozida e a água estiver reduzida a metade, retire e coe. Adicione a massa e leve novamente ao lume para que cozam. Corte a cenoura cozida em pedaços, pique os miúdos da galinha e desfie a carne das asas. Adicione ao restante caldo. Sirva quente.

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Receita impressa em 2019.09.15
 
   
 
 
 
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