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Bifes de peru recheados com cogumelos

Doses:
2
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
a cozinha da xenia
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: a cozinha da xenia

Ingredientes:
- 4 Bifes de peru
- 1 Lata de cogumelos laminados
- Queijo ralado, 4 queijos a gosto
- 1/2 pacote de natas (usei das light)
- Ervas de Provence a gosto
- Alho em pó a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Azeite a gosto
 
Preparação:
Temperar os bifes com as ervas de Provence, pimenta e o alho.
Estender cada bife e no meio colocar um pouco de cogumelos e queijo ralado. Enrolar o bife e ser for necessário podem prender com um palito.

Colocar numa travessa de ir ao forno e regar com as natas e um fio de azeite.

Os cogumelos que restaram coloquei ao lado dos bifes, temperados.

Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 20 minutos.


Obs. podem em vez dos cogumelos colocar espinafres, fatia de queijo e fiambre, alheira...


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Receita impressa em 2020.03.29
 
   
 
 
 
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