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Ninho de Pascoa

Doses:
12
Tempo:
0 min
Preparação:
-
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Doces da Jéssica
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Doces da Jéssica

Ingredientes:
6 gemas
6 claras de ovo
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de leite
1/2 chávena de óleo
100 g chocolate em pó
2 embalagens de Natas LONGA VIDA
400 g de Chocolate para Culinária NESTLÉ Sobremesas
2 c. de sopa de manteiga
Fios de ovos q.b.
Amêndoas de Páscoa em formato de ovinhos coloridos
Passarinho decorativo
 
Preparação:
1. Aquecer o forno a 180º
2. Bater todos os ingredientes para o bolo juntos, com exceção das claras, que se batem em castelo e se envolvem no final.
3. Forrar o fundo de uma forma de 24cm com papel vegetal. Untar a forma, colocar dentro a massa e levar ao forno até estar cozido (testar com um palito).
4.Desenformar o bolo e deixar arrefecer.
5. Para a cobertura, comece por derreter num tacho, em lume muito brando, o chocolate com as natas e a manteiga. Assim que estiver bem liso, retirar do lume e deixar arrefecer.
6. Colocar o bolo num prato. Com cuidado e com uma faca afiada, retirar uma parte central do topo, de forma a fazer um "ninho".
7. Cobrir com o ganache, guardando uma parte para a decoração final.
8. Colocar o restante ganache bum saco de pasteleiro de bico fino e liso e cobrir toda a superfície com tracinhos, para parecerem raminhos.
9. No centro do buraco colocar fios de ovos, os ovinhos de Páscoa e o passarinho.

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Receita impressa em 2020.01.29
 
   
 
 
 
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